Ну Серег, я всегда говорю только за себя и свое окружение :) но во время союза никакого юпи и в помине не было. Сока в 3литровых банках было хоть залейся за копейки.
Я помню :) в мск до определенного периода было всё. Да, легкая промышленность выпускала тихий ужас, но с едой всегда все хорошо было :) моя семья никогда не считалась богатой, но икра была на столе.
На них просто надавили. На принципах бизнес давно не строится. Не готовы они, просто выбора пока нет. А написать можно, что угодно. Бумага все стерпит. Поглядим.
А менталитет - да. Им сказали - они сделали. А не как наши, сделали вид и ищут пути объезда.